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【11053】新酒の会
 にっしー E-MAIL  - 16/11/18(金) 8:30 -

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   おはようございます。今朝の薩摩は雨。目下室温20.7度暖かい朝です。
昨夜はマルダイ酒店で新酒の会がありました。11月第3週木曜日はボジョレーヌーボー解禁日でこれに併せて今年の蔵元持参の焼酎新酒などを例年味わっています。
まずはマルダイさんが扱っているオーガニックで防腐剤無添加のボージョーレーヌーボーで乾杯。これは酸味と甘みが絶尿のバランスでとても飲み易く、いくら飲んでも頭が痛くはならないような気がしました。
焼酎の蔵元は宇都酒造、尾込商店、佐多宗二商店そして今度新しくウィスキーを蒸留する本坊酒造がそれぞれ今日汲みだした新酒を試飲させてくれました。今年は唐芋の出来がすこぶる良くほのかな甘みのあるふくよかな焼酎に仕上がっていました。
特に宇都酒造のマル秘の焼酎は麹に工夫を下らしいですが、まるで日本酒の吟醸香が立ちとても焼酎とは思えない味わいで、パッケージを工夫すれば女性を中心に大ヒットしそうな製品になるのではないでしょうか。
ウィスキーもストレートで飲みましたが、香りが良く口に含んだ時のまろやかさが私服を感じさせる味わいでした。
で、やはり通例の如く少々飲み過ぎてしまい些か反省の朝を迎えています。(^^ゞ

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