境目のない海

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無題 
秋太郎 10/7(日) 22:39:28 No.20181007223928 返信 削除
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今日は秋太郎(バショウカジキ)のモツ加工でした。
見た目はグロテスクですが味は適当にいい食感で美味しい。
なかなか手間のかかる作業です。
業務用は1キロ1600円で家庭用は500gを800円で販売しています。
このモツ料理はTBSも取材に来た事もあって、その縁で漁師の奥さん方2名がスタジオで作り方の実演もやり話題になった品物です。

さて、明日からまたイセエビ漁が始まります。

1.  秋太郎     10/8(月) 08:52:27 No.20181007223928-1 削除
66,105バイト

じゃーん
出足好調‼
一昨日の夜に1時30分まで網の修理に励んだのが良かったかも。

台風去れ 
秋太郎 10/5(金) 20:10:16 No.20181005201016 返信 削除
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台風だ。
門番のシーサーが飛ばされた。20年ぐらいこの位置に鎮座していたのに動くなんて。
もう1匹も後ずさりしてたからよっぽどだよ。

風がゴンゴンいう中に今日も家の裏のテラスで網の修理。
気にしなくてもいいのに何故が皆んな仕事してるんだと思った。
多分、台風対応で考えを巡らしていると思うとそんな事がよぎったんだど思う。

またやってきます。 
秋太郎 10/4(木) 19:46:46 No.20181004194646 返信 削除
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先週末に台風24号が過ぎ去ったばかりなのにまた勢力の強い台風がやってきますね。
今日は虹丸も台風つなぎを完了しました。

ところで午前中は、下甑救難所訓練と離島対策訓練の関係者打ち合わせがありました。
ここでいう離島は災害時に島を離れなければならなくなった時の訓練です。
これは各支所持ち回りで実施するもので、今年は下甑支所管内の訓練です。
鹿島でも同い訓練をやっていたので要領はわかっているのですが、今回は虹丸を使ってエンジントラブルを起こした船を牽引する役割です。
色々なイベントに声をかけてもらって有難い。

さて、
秋といえば食欲の秋。
秋といえばサンマ。
これだけ食べられればサンマも本望?

無題 
秋太郎 10/3(水) 21:21:32 No.20181003212132 返信 削除
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昨日から網修理です。
4辺を統一にするための法則?があって悩みます。
仕上がりが目に見えて結果が出るだけに適当な私も真面目に取り組んています。
師匠の武義オジィーと並んで昔話を聴きながら、修理の手ほどきを受けながらの時間はちょっと自慢したくなるひと時です。

昨日はメジナを貰いました。
ボチボチ脂が乗ってきて美味しくなりました。
捌いていたら釣り針が出てきました。
人差し指にスッポリ治るぐらいの小さい針。こんな釣り針を器用に結びますね。

岳結婚 
秋太郎 9/30(日) 22:42:24 No.20180930224224 返信 削除
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岳大と聡美の結婚式と披露宴が終わりました。
主役は言うまでもなく岳と聡だけど、新郎の父として最後に両家の挨拶が控えていると何だかずっと緊張が続いて食べた物もイマイチ味が分からない。これは重度の上がり症です。

いつも滑舌が悪いとか声が小さいとか言われるので、高速道路を運転しながら大きな声で挨拶の練習をしていると、横で相方があぁでもないこぅでもはいいうし、ホテルでベットに正座して練習しようとすると、あぁでもないこぅでもないというので文脈が支離滅裂になって、イラッとなってやめてしまった。
そんなこんなだったから緊張は絶頂でした。自業自得です。

台風の接近によって島に止まらなければならない方や鹿児島に来ても帰りの飛行機が飛ばないと仕事にさし障る方の欠席者が出ましたが仕方のない事で仕事に差し障りが無くて良かったです。
台風で足止めを見越して出席してくれた方への感謝と送り出してくれた家族や職場の方への感謝を忘れてはならないと思う事です。
最後にお伝えしたかったけど、さてさて想いは伝わったでしょうか。
ともあれ皆さんのお陰で無事に終わりました。


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