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▼ 【11918】夏ばて？ にっしー 17/8/10(木) 8:37
【11922】甘酒 俣尾舞香 17/8/10(木) 16:37
【11923】Re(1):甘酒 にっしー 17/8/10(木) 18:07
【11926】Re(2):甘酒 俣尾舞香 17/8/11(金) 9:54
【11929】Re(3):甘酒 にっしー 17/8/12(土) 8:19
【11932】ヨーグルト失敗か 俣尾舞香 17/8/12(土) 9:20
【11933】Re(1):ヨーグルト失敗か にっしー 17/8/12(土) 11:23
【11934】抜歯 俣尾舞香 17/8/12(土) 14:51
【11938】Re(1):抜歯 にっしー 17/8/13(日) 9:41
【11944】Re(2):抜歯 有馳夕奈 17/8/14(月) 16:09
【11922】甘酒
 俣尾舞香  - 17/8/10(木) 16:37 -
引用なし
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   同室に、喉につかえるのでご飯は食べたくない、点滴にしてくれと懇願する患者さんがいた。
医師、看護師、家族の説得にもガンとして聞かない。

そこで甘酒はどうかと考えた。しかし、ジュースも飲めないと言っていたので、余計なことは言わない方が良いかと。

夏バテには、甘酒を飲みましょう。
【11923】Re(1):甘酒
 にっしー E-MAIL  - 17/8/10(木) 18:07 -
引用なし
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   ▼俣尾舞香さん：
>同室に、喉につかえるのでご飯は食べたくない、点滴にしてくれと懇願する患者さんがいた。
>医師、看護師、家族の説得にもガンとして聞かない。
>
>そこで甘酒はどうかと考えた。しかし、ジュースも飲めないと言っていたので、余計なことは言わない方が良いかと。
>
>夏バテには、甘酒を飲みましょう。

甘酒作りが上手くなった。保温器を買ったので失敗無し。
咽につかえるのは食道癌か何かじゃったろかい？
点滴だけでは栄養的に不十分じゃっで、長くは持たんかもね。(-ー;)
【11926】Re(2):甘酒
 俣尾舞香  - 17/8/11(金) 9:54 -
引用なし
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   ▼にっしーさん：

>甘酒作りが上手くなった。保温器を買ったので失敗無し。

ヨーグルトは試したかね。
こっちの方が、はるかに手間いらず。
初回以降は、牛乳の継ぎ足しで作る。

お気に入りのカップ入りプレーンヨーグルトで作ると良いかも。
牛乳が違うので同じ味にはならないけど。

>咽につかえるのは食道癌か何かじゃったろかい？
>点滴だけでは栄養的に不十分じゃっで、長くは持たんかもね。(-ー;)

８０代半ばの奥さんが、毎日昼の弁当を持って看病に来ていた。弟さんらしい人も。
エレベーターに乗るときにすれ違った。と言っても、こっちは顔はわからない。
大声の人だったので、話し声でわかった。
【11929】Re(3):甘酒
 にっしー E-MAIL  - 17/8/12(土) 8:19 -
引用なし
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   ▼俣尾舞香さん：
>▼にっしーさん：
>
>>甘酒作りが上手くなった。保温器を買ったので失敗無し。
>
>ヨーグルトは試したかね。
>こっちの方が、はるかに手間いらず。
>初回以降は、牛乳の継ぎ足しで作る。
>
>お気に入りのカップ入りプレーンヨーグルトで作ると良いかも。
>牛乳が違うので同じ味にはならないけど。

5年ほど前まではヨーグルトを牛乳継ぎ足しで作っていた。
冷蔵庫で発酵させたから1日かかるけど上手く行った。
今度保温器で挑戦してみらんなら。
【11932】ヨーグルト失敗か
 俣尾舞香  - 17/8/12(土) 9:20 -
引用なし
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   ▼にっしーさん：

>5年ほど前まではヨーグルトを牛乳継ぎ足しで作っていた。
>冷蔵庫で発酵させたから1日かかるけど上手く行った。
>今度保温器で挑戦してみらんなら。

ミルク・・鉄分・カルシウム補強　脂肪分０．６％
低脂肪乳・・脂肪分１．０％
１４８円の安売り品。

上記ミルクでお試し・・・固まらなかった。酸味はほとんど無い。牛乳のままではなさそう。元の牛乳（ミルク）は飲んでいないので、未完成だったのか完成品だったのか不明。

次足し前のヨーグルトが入院前に作ったので２週間冷蔵庫に入っていたもの。

水切りバスケットがあるので、硬いヨーグルトも作れるが、絞った水を捨てるのがあった差しかで使ったことは無い。

納豆も作れるけど、後始末が大変そうで試していない。
減塩味噌も造れるしね。
【11933】Re(1):ヨーグルト失敗か
 にっしー E-MAIL  - 17/8/12(土) 11:23 -
引用なし
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   ▼俣尾舞香さん：
>▼にっしーさん：
>
>>5年ほど前まではヨーグルトを牛乳継ぎ足しで作っていた。
>>冷蔵庫で発酵させたから1日かかるけど上手く行った。
>>今度保温器で挑戦してみらんなら。
>
>ミルク・・鉄分・カルシウム補強　脂肪分０．６％
>低脂肪乳・・脂肪分１．０％
>１４８円の安売り品。
>
>上記ミルクでお試し・・・固まらなかった。酸味はほとんど無い。牛乳のままではなさそう。元の牛乳（ミルク）は飲んでいないので、未完成だったのか完成品だったのか不明。
>
>次足し前のヨーグルトが入院前に作ったので２週間冷蔵庫に入っていたもの。
>
>水切りバスケットがあるので、硬いヨーグルトも作れるが、絞った水を捨てるのがあった差しかで使ったことは無い。

水切りをすると乳清もいっしょっき切れるから栄養的にはやっせんとじゃなかとね？


>
>納豆も作れるけど、後始末が大変そうで試していない。
>減塩味噌も造れるしね。

納豆は市販品で十分。味噌は興味があるね。
ただ普通の麦味噌よりは濃厚な豆味噌の方が好み・・・。(^_^;)
【11934】抜歯
 俣尾舞香  - 17/8/12(土) 14:51 -
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   ▼にっしーさん：

>水切りをすると乳清もいっしょっき切れるから栄養的にはやっせんとじゃなかとね？

液体部分は別に飲んで、絹ごし豆腐ふうのヨーグルトを食べる。
いくらも残らないかも。
市販品は寒天かなんかで固めているのでは。

>納豆は市販品で十分。味噌は興味があるね。
>ただ普通の麦味噌よりは濃厚な豆味噌の方が好み・・・。(^_^;)

病院食で呉汁が出た。
大豆は一旦煮てから包丁で切ってあった。歯ごたえが無かったけど、奥歯の無いσ(^^;には食べやすかった。

そういえば、心臓手術をした人に聞いたんだけど、虫歯は全部抜くんだってね。

抜糸は何時ですかと聞いていた。看護師さんが抜歯は済んだでしょうと答えていた。
手術前の人と勘違いしてたようだった。
抜糸はないんだよと説明・・・患者の奥さんは別な病院の外科ナースだと言っていたけど・・・。
【11938】Re(1):抜歯
 にっしー E-MAIL  - 17/8/13(日) 9:41 -
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   ▼俣尾舞香さん：

>液体部分は別に飲んで、絹ごし豆腐ふうのヨーグルトを食べる。
>いくらも残らないかも。
>市販品は寒天かなんかで固めているのでは。

ジャムなんかはペクチンを入れて固めるから、そげなとがちょこっち入るっちょっかもね。


>病院食で呉汁が出た。
>大豆は一旦煮てから包丁で切ってあった。歯ごたえが無かったけど、奥歯の無いσ(^^;には食べやすかった。

ご汁は高タンパクで病院食としてはよかかもね。

>
>そういえば、心臓手術をした人に聞いたんだけど、虫歯は全部抜くんだってね。
>
>抜糸は何時ですかと聞いていた。看護師さんが抜歯は済んだでしょうと答えていた。
>手術前の人と勘違いしてたようだった。
>抜糸はないんだよと説明・・・患者の奥さんは別な病院の外科ナースだと言っていたけど・・・。

虫歯だけだったら抜かないけど、酷い歯周病や根の先が化膿しているのは手術前に抜いた方がよかかもね。
【11944】Re(2):抜歯
 有馳夕奈  - 17/8/14(月) 16:09 -
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   ▼にっしーさん：

>虫歯だけだったら抜かないけど、酷い歯周病や根の先が化膿しているのは手術前に抜いた方がよかかもね。

手術を受けて退院した人は５本抜いたと言っていた。歯周病だったのかも知れないね。
これから受ける人は抜歯不要のようだった。歯磨きはしていなかった。
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